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Gourmet Auftakt 2012

Lassen Sie sich bei einem traumhaften Kurzurlaub im HOTEL HOHENHAUS kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie die idyllische Natur rund um das Hotel und erleben Sie die kulturellen Highlights der Region.

Das limitierte Kennenlern-Gourmet-Arrangement, welches für mindestens 2 Tage buchbar ist, beinhaltet:

  • ein 5-Gang-Gala-Dinner aus der Sterne-Küche von Ingo Bockler und seinem Team inklusive Champagner-Aperitif am Kaminfeuer und korrespondierender Weine vom Weingut Knipser
  • an den übrigen Tagen 3-Gang-Überraschungs-Menü im Feinschmecker-Restaurant
  • Übernachtung inklusive Frühstück vom reichhaltigen Landbuffet
  • Organisation Ihres Besuch im Bachhaus oder auf der Wartburg in Eisenach
  • ein kulinarisches Präsent bei Abreise

Dieses mind. 2-tägige Arrangement bieten wir Ihnen für 398 € bis 418 € pro Person an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in einem der schönsten Landhotels Deutschlands.


5-Gang Gala-Dinner


Kräutersavarin mit marinierten Flusskrebsen und Lauchöl
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Raviolo von Pecorino dolce
im Tomaten-Basilikumsud
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Auf Rosmarin gebratene Meeräsche
auf Safranfenchel
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Hohenhaus-Lammrücken
im Parmaschinkenmantel mit Taggiasca-Olivenjus
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Soufflé von Tahiti-Vanille
mit confierter Duftmango

     
 



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